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lunes, 25 noviembre, 2024

Desde el 1 de febrero no se podrá consumir cangrejo por inicio de veda

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Desde este 1 de febrero hasta el 2 de marzo del 2021 regirá el período de veda del cangrejo rojo en todo el país, informó el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca.

Durante ese tiempo estará prohibida la captura, transporte, posesión, procesamiento y venta de esta especie en el país. Quienes incumplan con esta disposición serán sancionados o puestos a órdenes de la Fiscalía por atentar contra la preservación de recursos.

El subsecretario de Pesca, Ricardo Perdomo, explicó que durante el período de veda se desarrolla el precortejo y cópula del cangrejo.

Este proceso de reproducción se realiza exclusivamente en el exterior de las madrigueras, en donde se captura a este crustáceo para su comercialización.

“Las empresas procesadoras o empacadoras que hayan procesado el cangrejo antes del periodo de veda y deseen comercializarlo podrán solicitar a la Dirección de Control de Recursos Pesqueros la autorización pertinente, siempre y cuando hayan notificado su stock antes del inicio de la veda”, informó la Cartera de Producción, en un comunicado.

El año pasado, la veda del cangrejo rojo también se adelantó desde el 15 de febrero al 15 de marzo del 2020. Anteriormente este periodo se cumplía del 1 al 31 de marzo. El 17 de enero del 2020, el Instituto Nacional de Pesca recomendó el cambio del periodo de veda de reproducción para aportar a un mayor porcentaje de nuevos individuos a la población del cangrejo rojo de manglar. (I)

 

 

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