Los sabores del Ecuador se fusionarán en el festival ‘Rincones de Mi Tierra’, evento en que participarán 25 exponentes, quienes mostrarán su mejor sazón a través más de 50 platos típicos ecuatorianos. El festival se realizará el 11 de febrero, en el cantón Puebloviejo (Los Ríos), como parte de las actividades por el feriado de Carnaval.
Caldo de pata, chigüiles, tamales, bollos, ceviches, hayacas, tongas, cazuelas, hornado, fritada, seco de pollo, chuleta ahumada, guatita, llapingacho, entre otros, son los platos que se degustarán durante el festival gastronómico. Además, quienes visiten la localidad podrán probar postres y una variedad de bocaditos.
El Ministerio de Turismo destacó que respalda este tipo de actividades debido a que involucran el tema gastronómico y dan oportunidad para promover y promocionar la cultura y el arte de la provincia de Los Ríos. GFS/El Ciudadano