BABAHOYO. Tostón Burger es el nuevo emprendimiento que deleita los paladares babahoyenses, la especialidad es la hamburguesa de patacón de plátano verde.
El negocio familiar se inició en noviembre del 2021 en la ciudadela El Mamey de la capital fluminense.
Aunque no disponen de espacio físico suficiente, los mentalizadores realizan entregas a domicilios y atienden a los pedidos que les hacen en sus cuentas en redes sociales de Instagram y Facebook.
Aunque la idea había iniciado en otros países, Michell Ayala, relató que ella hizo la preparación un día que su esposo salió a trabajar. “Estaba en casa y quise recibirlo con algo delicioso, se me ocurrió preparar una hamburguesa, pero de patacón. La combinación le gustó a él y también a otros familiares que estaban en casa, ellos me motivaron a vender la hamburguesa de patacón”.