BABAHOYO. El fin de semana los babahoyenses vivieron una feria organizada por la Casa de la Cultura. La misma se basó en platos elaborados con la receta principal del chancho. Por ese motivo, esta se denominó «El chancho es chancho»
Fritada para todos. La feria “El Chancho es Chancho” se desarrolló en la Casa de José Joaquín de Olmedo, al margen del río de Babahoyo, este 10 y 11 de diciembre.
Este evento gastronómico fue organizado por la Casa de la Cultura Núcleo de Los Ríos y su presidente Henry Layana, en auspicio por la alcaldía de Babahoyo, con el objetivo de impulsar la gastronomía local y fortalecer los emprendimientos.
El alcalde de Babahoyo, Carlos German, participó de la mañana gastronómica e invitó a los babahoyenses a disfrutar de la fritada. A pesar que la fritada más grande de la provincia de Los Ríos, que estaba pronosticada para elaborarla durante la feria, no pudo llevarse a cabo por falta de materiales, pues se necesitaban 25 chanchos de 100 libras para encender esa gran paila.
El evento contó con la presentación de espectáculos con música nacional y condecoraciones a varios intérpretes. Además, hubo una competencia de carreras de bicicletas sin pedal manejadas por pequeños de hasta 8 años de edad.