BABAHOYO. Los amantes del cangrejo se alistan para comer los últimos crustáceos antes que empiece la veda. Esta es la primera veda de este año será desde el 1 de febrero al 2 de marzo, donde queda totalmente prohibido la captura, transporte y comercialización del cangrejo rojo.
Durante un mes los ecuatorianos no podrán comer el delicioso crustáceo, puesto que ésta veda permitirá la reproducción del mismo.
Por este año 2022, la veda de reproducción del cangrejo rojo será de 30 días, según el ministerio de agricultura y pesca, para el 2023, se tiene estipulado un cambio debido a la sobrepesca del crustáceo del 15 de enero al 28 de febrero (45 días) la veda de muda se extenderá del 15 dé agosto al 30 de septiembre (45 días) todo esto, es debido a la escasez del crustáceo rojo.
De seguro los amantes de este cangrejo estarán deseosos de que rápidamente transcurra el mes de veda para volver a degustarlos. En Babahoyo, los comerciantes aprovechan los últimos días para expender el producto.
María José Guayaquil, dijo que compró cangrejos hace una semana, pero que ya están flacos porque están entrando el tiempo de la reproducción. «Nosotros en casa compramos, porque nos encanta, pero estaban malos, no fue como quisimos, ya toca esperar que se acabe la veda», señaló.